Category: Biona
Jetzt in 100% plastikfreien Papiertüten, die sich leicht recyceln lassen – Biona Organic Bulgurweizen ist der nachhaltige Vorratsklassiker. Unser Bulgur wird in der Türkei biologisch angebaut, schonend geerntet und für maximale Bequemlichkeit vorgekocht. Mit einem leichten Biss und neutralem Geschmack ist er die ideale und sättigende Basis für traditionellen Tabbouleh oder duftenden Pilaw.
The paper bag is a huge win for my zero-waste kitchen, and the wheat itself holds up nicely in a cold salad after a quick soak. I’ve already made two batches of tabbouleh with it and the texture is spot on.
The paper bag it comes in is a nice touch—recyclable and sturdy enough to reseal with a clip. Boiled up in about 15 minutes and the texture was perfect for a tabbouleh, fluffy but with a bit of chew.
I swapped my usual couscous for this and the texture is noticeably heartier, holds its bite really well. Cooks up in about ten minutes and the fact the bag goes straight in the recycling bin makes it feel like a better choice all round.
