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RYE BREAD - AMARANTH & QUINOA

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RYE BREAD - AMARANTH & QUINOARYE BREAD - AMARANTH & QUINOARYE BREAD - AMARANTH & QUINOA
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Category: Pains

Fabriqué avec du levain et du seigle complet fraîchement moulu, notre pain de seigle Biona à l'amarante et au quinoa est sans blé, riche en fibres et sans levure ajoutée ; l'alternative parfaite au pain de blé traditionnel. L'amarante et le quinoa, tous deux originaires d'Amérique du Sud, sont naturellement riches en protéines, ce qui fait de notre pain de seigle un choix nutritif et savoureux. Léger et moelleux, il est idéal accompagné de garnitures sucrées ou salées. Pourquoi ne pas essayer avec du beurre de cacahuète crémeux et de la banane, ou de l'avocat écrasé, du citron vert et de la tomate ? Dégustez-le directement du paquet ou passez-le au grille-pain pour un en-cas sain et équilibré.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Grace W. ★★★★★

The sourdough gives it a proper tang instead of that flat, sad taste most wheat-free loaves have. Toasted with butter it holds up well and doesn't crumble apart like I feared, and the amaranth and quinoa actually add something texture-wise.

Olivia ★★★★★

I was skeptical about a wheat-free bread being this satisfying, but the sourdough tang comes through beautifully and the quinoa adds a nice little crunch. It toasts up perfectly for my morning avocado, and the high fibre means I actually feel full until lunch.

Aurora ★★★★★

The texture is hearty without being dense, thanks to those amaranth and quinoa seeds adding a nice bit of crunch in every bite. I've been having it toasted with avocado for breakfast and it actually keeps me full until lunch, which is rare for any bread I've tried.

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