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WHOLE SESAME TAHINI

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Category: Biona

Le Tahini Bio Biona est préparé à partir de graines de sésame complètes, fraîchement torréfiées avant d'être moulues. Nous ajoutons une touche de sel marin pour rehausser la saveur, mais rien de plus. Pas de sucre, d'huile de palme ou d'émulsifiants, seulement l'ingrédient naturel, ce qui vous permet de bénéficier de tous les apports nutritionnels et du goût. Ingrédient essentiel pour tout amateur de houmous, le Tahini transforme les pois chiches en un délice, donnant au houmous sa texture crémeuse et son goût distinctifs. La saveur naturelle et noisettée du Tahini est souvent négligée, mais elle est délicieuse seule en trempette ou généreusement étalée sur des crackers et du pain grillé. Essayez de l'ajouter à vos vinaigrettes pour plus de profondeur de saveur, ou mélangez-le avec de l'ail, de l'huile d'olive, du vinaigre de cidre, du jus de citron et des légumes rôtis pour une variante rapide de sauce à pâtes. Avec rien d'autre que 100 % de graines de sésame complètes torréfiées à l'intérieur, l'huile de noix peut parfois se séparer, mais cela n'affecte pas la qualité du produit. Il suffit de remuer pour retrouver sa consistance naturelle et déguster ! Pour de meilleurs résultats, conservez dans un endroit frais et sec.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Olivia V. ★★★★★

The touch of sea salt really brings out the roasted nuttiness without overpowering it. I've been mixing it into hummus and drizzling it over roasted veggies, and the texture is so smooth and rich thanks to the whole seeds.

John ★★★★★

The whole sesame seeds give it a much deeper, toastier flavor than the hulled stuff I used to buy, and the touch of sea salt really makes it pop. It's thick and needs a good stir, but once it's mixed, it's dangerously easy to eat by the spoonful.

Miles ★★★★★

The sea salt really brings out the nuttiness here—I’ve been spreading it on toast every morning and it’s perfectly savory without any sweetness. No palm fat or emulsifiers, just pure sesame, which is exactly what I wanted.