Biona Organic | Natural & Organic Food, Drinks & Pantry Staples

CIDER VINEGAR (WITH MOTHER) 5l

CIDER VINEGAR (WITH MOTHER) 5l - Main image
$16.89 In stock

Category: Biona

圧搾されたオーガニックリンゴジュースを、そのビネガーマザーとともに発酵させて作られた当社のオーガニックサイダービネガーは、木樽で熟成され、力強い仕上がりを実現しています。豊かな香りとフルーティーでピリッとした味わいは、貴重な酵素の数々に支えられており、このサイダービネガーを美味しく、そして自然に健康的なものにしています。生のまま、ろ過されていないビネガーは、加熱処理も低温殺菌もされていないため、ビネガー酵素の栄養上の利点をすべて保っています。

マザー入りの当社のACVは非常に versatile です。サラダドレッシングやソースに使用して、食欲をそそるピリッとした風味を加えましょう。爽快なトニックとして、Bionaサイダービネガー大さじ1〜2杯を蜂蜜と一緒にコップ1杯の水に混ぜ、すぐにお楽しみください。

当社のサイダービネガーは純粋でろ過されていないため、濁りや沈殿物が生じることがあります。これは品質に影響を与えるものではありません。酸度5%


Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

James ★★★★★

I was a bit worried about committing to a 5-liter jug, but the taste is so clean and tangy that we're already halfway through. You can really tell it's made from pressed organic apple juice, and the mother gives it that cloudy, unprocessed look I look for.

Grace Q. ★★★★★

The wooden cask aging really comes through—this vinegar has a mellow, fruity depth that’s way smoother than the cheap supermarket stuff. I’ve been using a glug in salad dressings and even diluted in water, and the mother makes it feel properly alive.

Kevin ★★★★★

This five-litre jug is going to last us ages, and the wooden cask ageing really comes through in that rich, fruity aroma. I've been using it in salad dressings and even a splash in stews, and the mother makes it feel properly raw.