Pitted Green Olives in Brine 280g

Pod koniec lata drzewa oliwne w słonecznym regionie Cerignola uginają się pod ciężarem owoców gotowych do zbioru. Zrywamy je ręcznie w idealnym momencie – tuż przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, aby uzyskać doskonałe zielone oliwki – i dostarczamy je do Ciebie w całej ich jędrnej, soczystej okazałości.

Dzięki krótkiemu procesowi przetwarzania, który zachowuje świeżość i smak, każdą oliwkę przyprawiamy według tradycyjnej apulijskiej receptury. Następnie są one konserwowane w solance o niskiej zawartości soli, aby wydobyć każdy aspekt ich łagodnie słodkiego smaku.

Profesjonalnie drylowane dla wygody, nasze oliwki możesz spożywać jako szybką przekąskę, w ramach talerza meze lub, oczywiście, na pizzy. Bezpośrednio ze słoika jako przystawka lub wymieszane z czosnkiem i kaparami na dziesięciominutową tapenadę – są idealne.