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PURE DARK MAPLE SYRUP 330g

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Category: Biona

O sabor profundo e intenso do nosso xarope de ácer escuro vem da sua colheita tardia. E, felizmente para nós, os produtores tradicionais de xarope da mundialmente famosa região de Bas-Saint-Laurent, no Canadá, sabem exatamente quando extrair a seiva dos majestosos áceres para obter essas requintadas notas de caramelo tostado.

O resultado? Um xarope escuro orgânico, puro e vegano, perfeito para adicionar uma riqueza robusta e profunda a todo o tipo de pratos.

Experimente usar este xarope escuro como glaze para pastelaria, na confeção de bolos em vez de outros adoçantes, ou sobre panquecas para uma sobremesa deliciosa. Combine-o com molho de soja e alho para o melhor molho ou marinada de umami – ou, se se sentir mais aventureiro, asse couves-de-bruxelas, batatas-doces ou cenouras numa mistura de xarope de ácer escuro e vinagre balsâmico, para um acompanhamento salgado caramelizado.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Alexander ★★★★★

Smells exactly like a proper late-harvest syrup should — deep, almost smoky, not that thin sweet stuff. I poured it over waffles this morning and the boldness actually stood up to the butter, which is rare. The 330g bottle is a good size for a small household, too.

James ★★★★★

Took a chance on this for pancakes and ended up drizzling it over oatmeal every morning—the late-harvest depth is way richer than the usual grocery store stuff. The 330g bottle is gone faster than I expected because I keep reaching for it.

Hannah ★★★★★

This bottle lasted me a good few weeks and the colour is almost black, it's that rich. Poured it over pancakes and even a spoonful in coffee, the deep flavour from the late harvest is exactly what I wanted.