Aubergine Pesto 140g

Njut av en smältande blandning av medelhavssmaker i en rik, vegansk pesto. Genom att kombinera subtilt rökiga auberginer och söta italienska soltorkade tomater har vi skapat en härligt jordig, mezze-inspirerad tolkning av en klassiker.

Vår pesto är gjord på auberginer som odlats ekologiskt i den italienska solen – och handlagade i ett soldrivet kök för extra planetvänlighet.

Precis som basilikapesto är detta den perfekta pastasåsen. Auberginepesto-pasta är en utsökt middag som serveras med en fräsch italiensk sallad. För en enkel men sublim lunch, prova att blanda vår auberginepesto med ekologiska rostade grönsaker. Eller om du är ute efter en lockande antipasti, bred den på bruschetta och ringla över ekologisk olivolja.